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工商時報【記者林祝菁╱台北報導】
由產、官、學主動發起的「食品安全產業聯盟」，即將在下周正式成立，同時舉辦首屆的食品安全論壇高峰會，業界期能透過此聯盟平台及高峰會，針對食品法規、風險溝通及安全品質的提升，形成有效的共識，建立好的法規及產業自律風氣，創造業者、消費者、政府三贏的局面。
這幾年食安事件頻傳，衝擊我國食品彰化英檢補習班業的信譽，也造成國內消費者的不信任，尤其台灣優良食品發展協會（GMP）更受到極大的質疑；為重拾消費者信心，重塑台灣食品王國的美譽，由行政院食品安全辦公室主任康照洲催生，產官學主動發起食品安全產業聯盟這個策略平台，期望能引導產業正向發展。
今年響應世界衛生日「食品安全」的主題，行政院食品安全辦公室串聯各政府單位與民間團體的食品相關活動，將在下周搭配食品展陸續展開，包括GMP必學英文歌進行交接轉型，工業局將正式把標章移轉給TQF協會，其最大改變在於組織架構加入了通路業者、消保團體，整合原料端至消費端，不再單純僅有食品製造業者。
康照洲表示，很多食安事件，是業者不知那裡做錯，也有業者根本不知從那裡做起才不會錯。因此，希望透過此聯盟平台，聽到業界的建言，各產業可建立自己的產業白皮書，政府的法規也可以作適度的調整及協助。
此外，已加入食安聯盟成員的台灣優良食品發展協會（原GMP，現為TQF）、食品工業發展研究所（FIRDI）及台灣食品產業發展協會（TFIDA）將共同主辦食品安全論壇高峰會。食品產業發展協會理事長詹岳霖表全民英檢教材示，高峰會主軸會因應現行法規作討論並建言，同時也會分享國際與業界優良的自主管理做法。
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